今天要给你们安利一个潮州乡村的宝藏美食——凤凰浮豆干！这可是潮州凤凰山的特色小吃，外皮酥脆，内里嫩滑，蘸上特制的薄荷蒜蓉酱，一口下去，简直让人欲罢不能！😍
🌿 凤凰浮豆干是用凤凰山特产的黄豆手工制作的，豆香浓郁，口感细腻。制作时，先将豆干切成小块，放入油锅中炸至金黄，外皮酥脆得像薯片一样，但里面的豆腐依然保持着嫩滑的口感，这种反差感真的绝了！
🍲 最灵魂的是它的蘸料——薄荷蒜蓉酱！新鲜的薄荷叶切碎，搭配蒜蓉和酱油，清香中带着一丝辛辣，完美中和了豆干的油腻感。咬一口豆干，蘸一点酱料，酥脆的外皮、嫩滑的豆腐和清新的薄荷香在口中交织，层次感超丰富，简直让人停不下来！
📍 推荐店铺：
如果去潮州凤凰山玩，一定要去当地的**凤凰浮豆干老店**，这家店开了几十年，豆干都是现炸现卖，口感一流，价格也很亲民，一份只要8-10元，性价比超高！
🚗 交通指南：
从潮州市区出发，自驾约1小时就能到凤凰山，沿途风景超美，适合周末游。逛完山，再来一份浮豆干，简直完美！
💡 小贴士：
- 浮豆干一定要趁热吃，冷了外皮就不酥脆了哦！
- 如果去不了凤凰山，潮州市区也有一些小店卖浮豆干，味道也不错，可以试试！
姐妹们，如果你是一个吃货，或者想尝尝潮州的地道乡村美食，凤凰浮豆干绝对值得一试！赶紧安排起来吧！💖
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