小时候，在翁源乡村、大街小巷、校门口，我们总会看到勤劳、质朴的翁源人挑起箩筐热情地吆喝麦芽糖，如今，虽然我们的童年时光已过，但是翁源麦芽糖的故事让我们记忆深刻......
翁源麦芽糖属纯正麦芽糖，别称“饴糖”。至今，它在翁源已有600多年的制作历史，在制作过程中，翁源人精选优质大米、糯米、大麦、小麦、粟、玉米、高粱、绿豆等原料后，经麦芽酶作用发酵、糖化成一块块甜度纯正、香味浓郁的麦芽糖。这款麦芽糖因其杂质少，入口即软的特性而成为许多翁源人的童年记忆，是一款老少皆宜的休闲小食。
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