广东人爱吃到什么程度？地上走的、天上飞的、海里游的都能吃，而且有两种名字带“屎”的受到不少人喜爱。
一个，就是著名的单丛茶鸭屎香；而另外一个，就是鸡屎藤。
鸡屎藤，是一种蔓藤类植物，它很常见，长于溪边、灌木丛；它生命力也很顽强，就算是荒山草地里，也照样能生长。
《纲目拾遗》有云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”这说的便是鸡屎藤。用手揉烂它的叶子，初闻有一股鸡屎味，故而得名。
鸡屎藤味甘、微苦、性平，可消食健胃、祛风利湿、益气补虚。于是，它就被爱吃的广东人做成了美味的食物。
名字难听，是我对鸡屎藤糍最初的印象，可是尝了之后大呼“真香”。它清香软糯，Q弹可口，可以蒸着吃，也可以放在汤里一起煮。
一般我妈都会自己去采鸡屎藤叶，跟占米一起磨成粉末后，和水揉成面团做成糍。如果想口感更糯一点，还可以加糯米进去。当然，也可以加进糖花生、糖芝麻等馅。我更喜欢没有馅的鸡屎藤糍，能更直接吃到鸡屎藤的清香味。
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